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[行业资讯]选用CAMBRO货架的5大理由[ 2023-07-24 ]

一、可拆卸，易清洁CAMBRO产品采用坚固耐用、防锈防腐蚀的复合材料制成，适应各种存储环境。层板可以独立拆卸，使用商用洗碗机或者清洁布擦拭即可进行清洗。二、随时调节，适应性强仓库中需要存储摆放的产品很多，能够根据实际需求进行及时调节，可为使用者提供最大的便利性，节约成本。使用橡胶锤将横梁向上或向下移动，可调节层板间距，适应各种仓储品。三、最优化存储空间CAMBRO组合设计可构成一字型直线架、L型拐角架和U型架。由于可以共享立柱，使用拐角连接件可以消除拐角处的死角，充分利用存储空间。高密度地轨系统更可在有限空间内实现

[行业资讯]什么样的榨汁机真正好用呢？SANTOS[ 2023-07-20 ]

一台真正好用的榨汁机必须具备以下几个要素：?除了榨果汁，最好还可以榨蔬菜。纯果汁糖分多热量高，混合蔬菜不但能降低热量摄入，还可以多补充些不同族群的维生素；?榨汁过中尽可能多地保留营养元素，普通榨汁机一般都会做汁渣分离，多少会流失掉一下营养成分；?操作简易、清洗方便也很关键，会很大程度影响你的使用次数。榨汁机的工作原理：高速旋转的刀网先把水果粉碎，并利用其产生的强大离心力分离果汁，果渣则甩进收渣桶。市面上的榨汁机基本都是如此运作，虽然出汁快，可是出汁率低，很多时候你从果渣中还能挤出果汁，原因是由于刀网只对果肉进行切割

[行业资讯]LEGLE法国丽固，品质生活的缔造者[ 2023-07-07 ]

LEGLE FRANCE法国丽固不仅是法国首屈一指的瓷器企业，更是品质生活的缔造者。它追求精致、奢华的生活，研发能够带来完美用餐体验的产品。LEGLE FRANCE法国丽固历经数代人的传承与接力，饱受一个世纪风雨的洗礼，依然以优雅的姿态屹立在世界面前。为了迎合中国人的审美观念和文化习俗，LEGLE FRANCE法国丽固研发了一系列富含中国代表元素的作品，餐茶具套装中的水墨翠竹、青花系、邀月系、华服、九宫格、如意等，无一不洋溢着浓浓的中国历史文化。从高端酒店和餐厅走向高端零售，走进千家万户，LEGLE F

[行业资讯]葡萄酒最佳杯型—Spiegelau（诗杯客乐）[ 2023-07-06 ]

一款好酒需要有一个好杯子来衬托，选择一个正确、做工精良的酒杯，才能把酒的香气和口感发挥到最极致。Spiegelau创立于1521年，秉承近500年的精湛工艺，结合传统的制作艺术和现代革新，Spiegelau水晶杯造型优美，晶莹透亮，极具美感。在德国严谨的生产制造工艺下，每一只水晶杯都做工精良，采用专利技术“白金生产配方”，使产品光滑耐磨。满足不同葡萄酒、烈酒种类及各种餐饮场合的需要。一个完美的杯子有很多要求，形状、设计、亮度、稳定性、容量、使用寿命...，Spiegelau（诗杯客乐）把这些特性组合到了一起

[行业资讯]来自瑞士的品质传承-优瑞JURA|全自动咖啡机系列[ 2023-07-04 ]

JURA(优瑞)全自动咖啡机，使您可以根据个人口味，选择不同品种的咖啡豆。无论是自己烘焙的咖啡豆、在旅行时发现的咖啡小样、亦或是当地超市中购买的精品咖啡豆，都适用于我们的咖啡机。我们的咖啡机专为萃取出更好的咖啡而设计。GIGA 商用系列均匀耐用的陶瓷磨豆器、高效水泵以及友好的用户界面和专业的品质，共同打造了此系列咖啡机令人惊艳的性能。走进GIGA商用系列的世界，感受不一样的咖啡体验。GIGA商用咖啡机都有两款:水箱款和自动进水款。咖啡机名称中的"C"代表自动进水功能。X系列颇具风格，功能多样化

[行业资讯]英国奢华生活方式品牌WEDGWOOD[ 2023-06-28 ]

WEDGWOOD荣获英国皇家选用，因其乳白瓷器（Cream’s Ware)深受夏洛特女王喜爱，并特许以「皇后御用瓷器」（Queen’s Ware）为名，并任命Josiah Wedgwood为皇室御用陶艺师，自此，WEDGWOOD长久地在皇室家庭和国家元首中享有盛誉。纵观历史， WEDGWOOD一直都是世界上皇家贵族的选择，如梵蒂冈、克里姆林宫和白宫，更深受全球五星奢华酒店的爱戴。 WEDGWOOD对于质量的承诺，于1995年已赢得女王伊丽莎白二世的皇家认可。金色几何设计灵感来源于西洋双陆棋，富有几何形状与纹理的设计

[行业资讯]食品服务商使用CAMBRO勘宝密封盖保持水果新鲜[ 2023-06-27 ]

CoCo使用新鲜水果制作冰镇混合果汁。随着食品成本的上涨和供应链的不稳定性，COCO需要能够帮助他们延长食物原料的保鲜时间，以减少浪费、降低成本，并为客户提供安全新鲜的果汁饮品。CoCo 在位于苏州丰隆市中心的门店采用了勘宝CAMBRO Camwear? 食品盘和密封盖，以帮助他们提高果蔬原料的保鲜期。测试后，他们发现采用食品盘和密封盖存储的水果在7 -10天后，水果仍然非常新鲜，并决定开始全面使用。“目前，我们所有的食品盒都是采用Cambro勘宝。使用时，将密封盖盖在食品盒上可有效实现保鲜内容物的作用。食品盘不会

[行业资讯]意大利SIRMAN TC 22 DAKOTA22绞肉机[ 2023-06-16 ]

中国餐饮文化的丰富形态，以及未来餐饮人的目标决定了绞肉机本身的市场接受程度，美食作为其中的一种载体，传播美好，汇聚交流。电动绞肉机的改进，进一步提升了厨房效率。Sirman 公司在过去的四十余年里，仅致力于实现一个目标：为专业的厨房制造最完美的食品加工设备。为满足餐厅、酒吧、比萨店、肉食店、超市、实验室和工厂的需求，提供了各种的解决方案。下面是绞肉机系列中性价比最高的一款设备。TC 22 DAKOTA22#绞肉机，- 侧壁有把手，方便搬运；镀铬铝合金机身和ABS防震侧壁；风冷马达，双密封设计；油浴齿轮箱，提高使

[行业资讯]Robot coupe食品切割搅拌及蔬果处理机提高了经营的整体运营效率[ 2023-06-15 ]

随着新技术的不断发展，高科技设备已越来越多地应用到现代厨房中。其中数字化精密肉食切片机、碎肉机、全自动切菜机、切葱机、土豆脱皮机、万能蒸烤箱、洗碗机等等一系列自动化程度高的设备已日益受到餐饮业欢迎，极大地提高了经营的整体运营效率，减少了人力的需求。一个人与一台全自动切片机同时工作，机器的出品效率是人力手工效率的10-20倍，也就是说一台机器可以代替10到20个人工，节省的成本可以估计。不仅如此，它所处理的菜品外观标准、精美，菜品水份不流失，口感新鲜。Robot coupe?食品切割搅拌及蔬果处理机食品加工设备知名品

[行业资讯]法国LEGLE如意宴故宫九公阁开胃菜餐饮瓷器[ 2023-06-13 ]

法国LEGLE如意美食中华文明的饮食文化鲜明，根深蒂固。自古以来，供应的美味佳肴和使用的精美餐具有着内在的联系，因此人们可以体验参加中国宴会的繁荣、优雅和纯粹的幸福。新鲜食材、烹饪技巧、区域餐饮微妙之处和精致餐具的元素相结合，营造出精致的用餐体验。这是一次引人入胜且令人难忘的美食体验。为庆祝法国乐高乐全球推出当代中式餐具服务如意，该品牌创始人兼创意总监张德玲参与打造美食盛宴，并设计了如意美食体验，包括菜单、搭配和餐具图案，与美食相呼应。故宫九公阁开胃菜每一口美味都放在一盘对比色的盘子上，以达到视觉和图形效果。黑漆

[行业资讯]Christofle餐桌上的瑰宝银蛋系列[ 2023-06-12 ]

Christofle一个具有深厚底蕴的皇室御用银器品牌，在银器、餐具、器皿瓷器和水晶制品方面都有其独特的创造，主要为皇室贵族提供御用品。在欧洲，它被称为“欧洲皇室御用供应商”其限量般的纯手工高级定制的特点让它的每件作品有很高的收藏价值，被许多艺术爱好者和收藏家视为珍品，如今也是各大星级饭店，米其林餐厅的常用品牌。Christofle的品牌格言“Only one quality, the very best”完美诠释了对品质的坚守和对美的追求并为 Christofle

[行业资讯]最专业的厨房帮手: KitchenAid厨师机[ 2023-06-07 ]

对于美食爱好者们来说，你需要一台厨师机！厨师机？听起来高大上，但又很陌生，究竟是何方神圣？下面我们就为您揭开它的神秘面纱。这不就是个搅拌机吗？要这么说的话，你可就太小看它了，今天我们给你好好讲一讲这台来自美国的KitchenAid厨师机都有哪些强大的功能：KitchenAid这个起源于美国的家电品牌，成立于1908年，已经100多年的历史了，现在它可以说是家喻户晓，家庭必备。说到厨师机的功能呢，搅拌只是最最基本的，只需要配上各种转头，混合、揉面、搅拌、打蛋等等，这些最费体力的活全都能完美搞定。目前的厨师机都采用了

[行业资讯]SANTOS 50蔬果榨汁机给您夏日带来一杯清凉[ 2023-06-06 ]

SANTOS 50蔬果榨汁机SANTOS品牌介绍SANTOS Brand IntroductionSantos成立于1954年，成立之初主要是为客户提供咖啡磨豆机和芝士切碎机，经过50多年的发展，以及对产品质量的专注以其稳健和可靠而闻名于自世。Santos所有的产品都符合国际质量标准，获得各种质量认证 (UC,GSCE,NSF,KETI,GOST)等等。SANTOS 50榨汁机SANTOS 50 Juicer一、参数品牌:法国SANTOS型号:50C马达转速:3000rpm包装方式:1台/箱产品规格:260*470

[行业资讯]野有滋味|Weber全新配色，正式发布[ 2023-06-05 ]

尽享美味，快乐加倍Weber Traveler威焙探享家系列烤炉，提供从早到晚的一站式美食方案，野有滋味,不负时光，镀珐琅上盖耐久保温，超大烤盘区域可一次性容纳40个鸡翅，铸铁材质促使热量均匀分布，合盖焖烤紧锁食材鲜美本味专属细节，出色享受Weber Traveler威焙探享家系列烤炉。新色同样自带置物边桌，为空间赋能,满足不同需求，炉体前端设有专属配件挂钩，可悬挂所需BBQ用具,取放自如全新配色，正式发布深蓝色炉体搭配银灰支架，整体设计坚固、紧凑，一键折叠,可单手实现收纳自由，铝合金支架搭载液压阻尼器，缓缓收起

[行业资讯]WMF刀叉18/10 Cromargan 钢[ 2023-06-02 ]

18/10 Cromargan 钢，具有和银类似的光泽，WMF于是尝试用这种材料生产了锅具、餐具等一系列厨房餐桌用品，1927年WMF为这种材料注册了商标"Cromargan"。"Crom"即"铬"，"argan"来自拉丁语"银"，这就是如今风靡世界的18/10不锈钢。日常生活中，我们常会用到三种不锈钢材料：430、304和316。而其中“316”不锈钢的表现力最为突出。“316不锈钢”精确的18%铬和1

[行业资讯]美国Blendtec冰沙机。给您夏日添一份清凉[ 2023-05-31 ]

现在夏天马上要到了，那么你去饮品店一定会看到来自美国的Blendtec冰沙机，毕竟炎热的夏天，喝一杯冰沙饮品，也是很心爽的事情。来自美国的Blendtec一直在成长，制造更耐用搅拌机的热情也越来越高涨，数十年持续创新造就了多项行业先进，如可叠放搅拌杯，占地更小巧的机身，噪音更小的商用搅拌机，预置多种模式，一键触控等功能，Blendtec质量上乘，持久耐用，技术领先，在全球的餐馆，咖啡店和冰沙店都深受喜爱。耐用高速电机可持久高负荷运转，适合大型店铺。3.8匹马力电机可轻松搅碎冰块

[行业资讯]SANTOS 50 山度士蔬果榨汁机（自动排渣）[ 2023-05-26 ]

山度士-SANTOS，1954年由André Fouquet 在法国创立，致力于专业的咖啡磨豆机、榨汁机和食品处理机等产品，按照最严格的国际标准(UL、GS、CE、NSF、KETIGOST等）生产高质量的产品满足于专业的商业需求，广泛应用于高级餐厅、咖啡厅、茶餐厅、饮品店、健康会所等场合。SANTOS 50C性能特点：商用型马达，耐用，静音型；特别适用于不间断连续工作的场合；机器转速为3000转/分钟，出汁率高；多重安全保护：过热保护、顶盖打开自动停机；出汁口下，可放高度不超过200mm的杯子或汁壶；宽大的进料口，

[行业资讯]优瑞JURA新E6带来春日新气象[ 2023-05-24 ]

春日初始，从“新”出发，优瑞JURA E6迭代升级，令您在这个回暖的季节能量满格-卡布加浓，香气升级 /新E6的专属加浓选项，令您一键享丰盈绵柔的奶沫，绽放于唇齿之间，耐久研磨器使咖啡香气提升12.2%*，交融油脂，馥郁四溢（* 与目前在售咖啡机E6相比）-操纵快捷，即获“啡”凡 /新E6的2.8英寸彩色显示屏，中文菜单结合图文并茂，清晰直观，一望而知，轻而易举调制您的私人偏好-再创经典，优雅永驻 /新E6的利落线条蕴藏独特设计，银黑色交织的光泽缔造“视觉盛宴”适配多场景的小小一隅，符合JURA一贯的理念，令您可随

[行业资讯]美国Hamilton Beach HBH850-CCC沙冰机搅拌机[ 2023-05-23 ]

Hamilton BeachHBH850-CCC沙冰机Hamilton Beach品牌介绍Hamilton Beach Brand IntroductionHamilton Beach(/咸美顿)成立于1910年,已有超过100年的悠久历史。Hamilton Beach是北美最大的厨房家电的生产商和领军者，在搅拌机、烤箱、慢炖锅、华夫炉、多士炉等产品领域一直处于世界领先水平。HBH850-CCC沙冰机HBH850-CCC Sand ice machine一、参数品牌：HAMILTON BEACH / 汉美

[行业资讯]RIEDE持续研发多款香槟杯型[ 2023-05-22 ]

欢腾的气泡预示气氛即将到达高潮香槟气泡丰盈佐以美食相配打造一场曼妙的味蕾盛宴如何提升香槟的品鉴体验?答案其实就藏在香槟杯的发展历史里跟随RIEDEL回顾香槟杯的前世今生Coupe碟型香槟杯传说碟型香槟杯的原型以路易十六的皇后玛丽·安托瓦内特的酥胸为原型设计而成的香艳的传说令人心神荡漾法国路易十六时期碟型香槟杯风靡一时当时生产的香槟甜度高与甜点搭配天衣无缝蛋糕可浸在碟型的浅杯碗中尽情地享受甜蜜加成随着香槟的不断进化气泡和香气的鉴赏越来越被重视开口的香槟杯逐渐退出香槟品鉴舞台Flute笛型香槟杯欢庆时刻香槟必不可少优雅

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