Robot coupe食品切割搅拌及蔬果处理机提高了经营的整体运营效率

随着新技术的不断发展，高科技设备已越来越多地应用到现代厨房中。其中数字化精密肉食切片机、碎肉机、全自动切菜机、切葱机、土豆脱皮机、万能蒸烤箱、洗碗机等等一系列自动化程度高的设备已日益受到餐饮业欢迎，极大地提高了经营的整体运营效率，减少了人力的需求。

一个人与一台全自动切片机同时工作，机器的出品效率是人力手工效率的10-20倍，也就是说一台机器可以代替10到20个人工，节省的成本可以估计。不仅如此，它所处理的菜品外观标准、精美，菜品水份不流失，口感新鲜。

Robot coupe?食品切割搅拌及蔬果处理机

食品加工设备知名品牌法国Robot coupe?几乎是全球国际五星级酒店行政总厨都知晓的一个品牌，而且也是他们钟爱的一个品牌。Robot coupe?机器可以帮助我们实现乳化、研磨、混合、切碎、搅拌、切菜、榨汁等工作，在食品加工处理方面它绝对专业。

法国Robot coupe?的食品切割搅拌及蔬果处理机若是配合不同的配件可以同时具有搅拌、切菜、搅拌切菜合一、乳化、手持搅拌和榨汁五大功能，此次食神君侧重介绍其切菜和搅拌切菜两大功能，通过使用不同功能和规格的刀盘来实现多种蔬菜的搅拌、切丁、切片、切条、切丝、网格状等加工处理。

餐饮业正在逐渐采用餐厨设备节约甚至替代人工，智能化势必成为未来餐厅皆需要跟进的主流趋势。如今，数据化思维式的运营管理已经成为各大行业的共识，为此，很多餐饮管理人员会引进相应的智能餐厨设备，从而实现数据化运营和管理。餐饮行业数据化以及设备智能化有助于理清楚餐饮企业经营过程中的真相，了解活动间的内在联系，从而帮助各位餐饮管理者做出正确的决定。