如何区别红酒杯的好坏

   酒在我们的历史上有很长的时间了，酒文化渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。说到酒,或多或少我们都会喝，然而不管是什么酒，喝的时候必然会用到酒杯，自唐代便有“美酒盛以贵器”的说法，那么我们该如何区别红酒杯的好坏呢？

   1：从颜色上

   红酒杯的颜色不会在你对红酒的品尝上不会有什么影响，但是却会严重影响 你对红酒颜色的观察。品酒观色是品鉴红酒的第一步，通过对葡萄酒颜色色调、澄清度和颜色浓度的判断，让你对葡萄酒现有一个总体的认知。所以好的酒杯应该是清澈透明的，不会影响你对葡萄酒颜色的判断。有颜色、有花纹、有图案或是有折角的酒杯是非常糟糕的酒杯，清澈、透明、简单和圆润才是好的红酒杯所具备的品质。

   2：从材料上

   红酒杯的材料也会在一定程度上影响你的品酒体验，同样的酒用塑料杯、玻璃杯和水晶杯中喝起来也是完全不一样的感觉。用水晶制成的红酒杯，其透明度远高于普通的玻璃，杯体晶莹剔透，质地坚硬，和人碰杯时会发出非常清脆悦耳的声音。和玻璃制成的红酒杯则在透明度上稍有欠缺，在清晰度和透明度上也要比水晶红酒杯低一个档次。用塑料制成的红酒杯在杯体上轻飘飘的，在质感上就给人极差的体验，其清晰度和透明度也不如人意，在与人碰杯时也没有那种清脆的声音。

   3：从杯体厚度上

　 杯身很厚的红酒杯会引起实现错觉，在第一程度上影响你对葡萄酒颜色和浓度的观察和判断。就算是水晶杯，也应当是杯身越薄越好。而且薄的杯身能让酒液缓缓流入口腔，酒液和空气的大面积接触，让你的味蕾产生极致舒爽。

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