餐桌上的文化符号与历史印记

口布（又称餐巾）的起源可以追溯到15、16世纪时的英国。当时，由于没有剃刀，男性普遍留着大胡子，在用手抓取食物时容易弄脏胡子，家庭主妇便在他们的脖子上挂一块布巾以供清洁。然而，这种大块的布巾使用起来显得过于累赘，于是伦敦的一名裁缝将其裁成小方块，方便使用，从而逐渐形成了现在宴席上用的餐巾。
     在中国，餐巾的使用历史更为悠久。早在战国时期《周礼》中就有记载，周朝设有专人负责用毛巾覆盖食物，这可以视为世界上最早的餐巾形式。到了清代，皇帝用餐时使用的餐巾尤为华丽，用明黄色绸缎绣制而成，图案精美，使用方便且具有中国特色。

      餐巾在现代餐饮服务中仍然扮演着重要角色?。它不仅是卫生清洁用品，还被折叠成各种花样作为餐台布置和装饰品，美化用餐环境。餐巾的质地多样，包括纯棉、棉麻、化纤和纸质等，每种质地都有其独特的特性和适用场景。