不锈钢餐具安全吗 用不锈钢餐具好吗?

     不锈钢餐具主要是指由铁铬合金再掺入一些微量元素而制成的餐具，因为其性能好、耐腐蚀、外观精致，所以被广泛的运用，下面我们就来说说“不锈钢安全吗，不锈钢餐具好吗”等相关信息。

     不锈钢餐具小知识

     1.不锈钢餐具材料构成：目前市面上的不锈钢餐具大致分为430、304 (18-8）、18-10三个等级。

     （1）铁+12%以上的铬成为430，不常使用搁置一段时间会出现氧化生锈情况。

     （2）铁+18%铬+8%镍，在不锈钢中的代号为304，这种材质的产品不易生锈。

     （3）铁+10%的镍制作的餐具就称之为18-10不锈钢，这种餐具耐腐蚀性强，是比较高级的用品。

     2.不锈钢餐具分类：不锈钢餐具重要分为中式餐具和西式餐具。中式餐具包括酒店用的金银器，西式餐具包括刀叉勺等等。

     3.不锈钢餐具材质：虽然不同的不锈钢餐具有不同的材质，但是总的来看，不锈钢餐具主要成分是铁、铁、铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等微量元素。

     不锈钢餐具安全吗？

     虽然人的体内需要补充一些微量元素，但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性，但不管怎么样，搁置久之后还是会滋生细菌，隔一段时间还是要消毒。

     不锈钢餐具安全与否，还是要看个人的清洗习惯，与餐具本身的材质也会有一定的关联。一般来说，是不具太大的危害性的，但如果没有正确使用，不锈钢中的微量金属元素渗入身体，是会造成一定危害的。

     不锈钢餐具好吗？

     优点：不锈钢餐具的优势是很明显的，可重复使用，做工精细，好的不锈钢产品耐腐蚀，好清洗，不易损坏。

缺点：耐温性不强，不注意容易烫伤；不合格的产品，重金属含量大，危害健康。

     不锈钢餐具使用选购小建议

     使用：不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤；忌用不锈钢锅煲中药；不空烧；要保持清洁干燥。不锈钢餐具选购方法如下：

     1.选购的时候看产品包装上的相关信息是否完整；

     2.用磁铁来判断，正规厂家一般所用的都是304，是微磁；

     3.好的不锈钢餐具密度大一些，要稍微重一些。

     4.最好不选购便宜货和地摊货。

     注：以上信息仅供参考。