哪个品牌的酒店厨房设备好?
哪个品牌的酒店厨房设备好?酒店厨房设备应选择知名品牌,知名品牌一般都具有良好的声誉,高科技设备的细节考虑在内。设备质量好,使用寿命长,不易出现故障。如果发生故障,将有更多及时、优质的售后服务。那么,哪个品牌的酒店厨房设备知名度更高?
如果它是工作台、架子、池、排烟管、疏水阀、调理柜,如果工程制造商具有丰富的酒店厨房工程经验,并且具有全面的工厂资格,则可以直接在厨房工程工厂对其进行自定义,良好的信誉,那么他们的设备通常会更好。
1、中西式燃气灶
西餐炉
设备类型:炉子、泥锅炉、低汤炉、蒸汽箱、烤箱等。
品牌:大多数中餐用燃气灶都是工程制造商直接定制的。西式燃气灶通常由电器制造商制造,例如加斯特、三麦、新麦、海克、王子西厨,这五个在中国都是好品牌。
2、电炉
西方炉电
设备类型:烤箱、油炸锅、烤箱、烤架、保鲜盒、面包切片机、保温箱等。
品牌:Sirman/舒文(意大利)、 Electrolux/伊莱克斯(西班牙)、cambro/堪宝(美国)等。
3、食品机械
食品机械
设备类型:包括蔬菜/肉类加工机械——绞肉机、切片机、骨锯机,面团压面机、和面条机、搅拌机等。
品牌:Sirman/舒文(意大利)、robot coupe/乐巴托(法国)、 santos/三度士(法国)、 Hamilton Beach/咸美顿(美国)
等。
酒店厨房设备的自助设备(自助餐炉、电子加热电饭锅等)韩式tiger、酒吧设备(咖啡机、果汁机、酒吧搅拌机等)在美国Hamilton beach等比较好的品牌,不仅在品牌中声誉得以保持,而且售后服务也优于普通品牌。
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