餐饮连锁追求安全高效的必备产品—Sirman绞肉机

       不锈钢绞肉机在酒店厨房中随处可见，对于这种生活中随处可见的东西，大家可能觉得熟悉的不能再熟悉，事实上，电动绞肉机在使用过程中也有一些小窍门和注意事项，多了解一点，也可以在使用中避免事故发生，同时也有助于延长绞肉机的使用寿命。

       不锈钢绞肉机不锈钢制造，进口铰刀，孔板寿命更长，切割效果更好，大功率，齿轮传动，效率高，速度快，模块化设计更使设备紧凑，维护方便，铰刀及托盘等可不用工具便可拆下，更方便清洁。采用先进设计，高效率，能绞冻猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、羊肉等，带有脚轮，方便移动。适合于各类肉食加工厂、酒店、餐厅、学校食堂等。

       道勤公司为您推荐一系列高质量高效率的厨房绞肉机——意大利Sirman绞肉机，这款机器采用AISI 304不锈钢机身设计，既省电耐用，又方便快捷，具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。

       Sirman绞肉机拥有更多商家所需要的优势：

       1、风冷马达，适于连续工作；

       2、蜗杆式马达减速器置于油浴系统中，从而提高了使用寿命；

       3、马达减速器带有双密封系统，不但提高了使用寿命，而且使工作性能更加安全可靠；

       4、不锈钢绞肉部件经过精心设计，增加了产出；

       5、方形料颈，性能高效；

       6、设计精巧，可适合任何环境；

       7、快速稳定的绞肉端部锁定系统；

       8、全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便，无需专业人员也可维护；

       9、绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造，安全无污染；

       10、机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，不锈钢料斗可拆卸，便于清洁。

       Sirman绞肉机特别适用于追求生活品味，对食品加工质量安全重视者；常制作各种美食，用来提高生产效率者。

       不锈钢绞肉机的使用与保养也很重要，下面就附上一些使用绞肉机前后的注意事项：

       1、使用前，请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。

       2、使用时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。

       3、用完后，先关掉电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，开空机甩水份，再涂上食用油即可。

       4、需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。

       5、使用绞肉机时，先将绞肉器用水洗净，再按原样装好，压紧大压盖后才可使用。待绞的肉块不要太大，否则会被卡住。

       6、要绞的肉和要切的肉不可有骨，否则会损坏绞刀和切片刀。还可用切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。

       7、采用了离合器结构，绞肉机和切片机可分开使用。不用的绞肉机和切片机可以推动离合器手柄，使它与传动系统分离，即可暂停工作，操作时请勿用手推肉注意安全（机器开动才能连合，停机后挂空挡才能分离）。

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