PACOJET产品介绍

PACOJET是一款源自瑞士的高端厨房设备，以其独特的冰磨技术和卓越的性能在烹饪界赢得了广泛的赞誉。

一、背景：

      PACOJET于20世纪80年代在瑞士问世，经过数十年的发展，已成为创意烹饪的代名词。其系列产品，特别是PACOJET4万能冰磨机，更是凭借其卓越的性能和广泛的应用领域，成为现代厨房中不可或缺的一部分。

二、技术特点：

       1、冰磨技术：PACOJET的核心在于其革命性的冰磨技术。这项技术利用极低的温度和高速旋转的刀片，将食材瞬间冷冻并精细研磨成细腻的冰沙状，同时保留了食材原有的色泽、香气与营养成分。这一过程避免了传统冰镇或冷冻处理中可能导致的营养流失和口感下降。
       2、加压搅拌：在高压下，PACOJET能够对新鲜的超低温冷冻产品搅拌至泥浆化，使厨师能够将新鲜的速冻食品“微制成泥”，且无需解冻。这一创新功能大大节省了时间和精力，让厨师能够迅速投入到美食的创作中。

三、设计优势

简约而不简单：PACOJET在设计上遵循了“简约而不简单”的原则。机身线条流畅，操作界面直观易懂，即便是初次使用的厨师也能迅速上手。同时，其坚固耐用的材质选择与精湛的工艺水平，确保了设备在长时间高负荷运行下的稳定性与可靠性。易于清洁与维护：PACOJET充分考虑了清洁与维护的便捷性。所有配件均可在洗碗机中清洗，而彻底清洁大口杯也仅需一分钟。这大大减轻了厨师的工作负担，使其能够更专注于烹饪本身。